Domácí pečivo
Nejprodávanější
-
1
Praktická stěrka z kvalitního pružného nerezu na r206 KčSkladem > 10 ks -
2
Cukrářské droždí amonium o objemu 30 g. Kvalitní d32 KčSkladem > 10 ks
-
3
Ošatka na kynutí chleba je vyrobena z ratanového p153 Kč
107 KčSkladem > 10 ks
Cukrářská stěrka 15cm - Ibili
206 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 30x13x7cm
107 Kč
Cukrářské droždí Amonium 30g - Kovandovi
32 Kč
106.7 Kč / 100g
Ošatka ratanová na kynutí chleba 25x16x8cm
133 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 21,5x8,5x8cm
92 Kč
Silikonový vál - podložka - Silikomart
od 376 Kč
Sušený fermentovaný kvásek 30g - Kovandovi
49 Kč
163.3 Kč / 100g
Silikonová podložka na pečení 40x30cm - Ibili
317 Kč
Pečící forma obdélník - Ibili
od 164 Kč
Forma na pečení chleba-keramika-33x16x9,5cm - Orion
408 Kč
Ošatka ratanová na kynutí baget 44x8x6cm
118 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 25x9x8cm
134 Kč
Ošatka na kynutí chleba z ratanu - kulatá 21cm - Orion
193 Kč
Cukrářská stěrka 16 cm - Decora
69 Kč
Římský hrnec 4l - BIOWIN
824 Kč
Forma na chléb obdélníková 30cm - Ibili
252 Kč
Ošatka na kynutí chleba 29cm x 8cm se středem - Ibili
444 Kč
Forma na pečení mini baget 20,4 x 30,8 cm - Silikomart
366 Kč
Ošatka na kynutí baget 44cm x 9cm x 5cm - Ibili
381 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 23x23x7cm
127 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 36x14x6cm
104 Kč
Forma na chleba 25x11x7cm hliníková - Ibili
221 Kč
Silikonová podložka 60x40cm - Patisse
483 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 23x23x7,5cm
125 Kč
Římská forma keramická 2l 30cm - BIOWIN
241 Kč
Silikonová forma na housky pro burgry 8cm - Silikomart
366 Kč
Silikonová forma na chléb sendvič 15x10x7cm - Silikomart
423 Kč
Forma na pečení bagety 38x24,5 cm - Orion
229 Kč
Silikonová forma perforovaná na pečení baget a housek Airplus 2ks 27x7x3cm - Silikomart
492 Kč
Silikonová forma na Fokáču 37x29x3cm - Silikomart
619 Kč
Ošatka na kynutí 26x13x9 cm Klas 731178 Orion
329 Kč
Ošatka na kynutí 32x15x9 cm Lístky 731179 Orion
308 Kč
Forma na pečení GRANDE chléb 27,5x15x7 cm 120015 dortis
184 Kč
Ošatka na kynutí pr. 19 cm 731145 Orion
236 Kč
Rádi si osladíme naše životy. Košíčky, sušenky, dorty, koláče a palačinky. V poslední době je však stále populárnější upéct si vlastní domácí pečivo. Není nic lepšího, než když se vám ráno po bytě line vůně čerstvě upečeného domácího chleba nebo rohlíků. Rádi pečeme, experimentujeme v kuchyni, necháme se inspirovat recepty, kombinujeme chutě a vytváříme nové, krásně zdobené pečivo. Můžete vyrábět domácí pečivo bez droždí i krásně kynuté, kde je hlavní složkou droždí nebo žitný kvásek. Připravit si můžete také lahodné domácí housky se sádlem či jiné křupavé domácí pečivo.
Pečení chleba
Není nic lepšího, než si upéct vlastní domácí chléb. Čerstvý, voňavý, křupavý - pro většinu z nás je chleba neoddělitelnou součástí jídla. Pečení chleba doma není obtížné umění, stojí za to vyzkoušet a čas od času vyměnit kupovaný chléb za domácí. Každý ví, že „člověk nežije jen chlebem“. Určitě je, ale na druhé straně je obtížné si představit snídani bez krajíce chleba. Chléb je nedílnou součástí naší stravy. Základní složkou chleba je mouka. Druh mouky je určen uvedením názvu obiloviny, ze které byla získána, kterou používáme, výrazně ovlivňuje vzhled, chuť a zdravotní hodnoty našeho domácího chleba. Chléb z domácí pekárny je připraven poměrně snadno a rychle. Můžete jej nechat péct v noci a ráno se dočkáte krásně křupavého čerstvého pečiva. Jaká mouka se používá na domácí chléb recept?
- pšeničná mouka - vyznačuje se vyšším obsahem lepku ve srovnání s žitnou moukou. Pečený chléb je pružný a načechraný.
- žitná mouka - obsahuje menší množství lepku, díky čemuž má chléb charakteristickou kompaktní strukturu.
- špaldová mouka - obsahuje hodnotnější minerály a vitamíny než pšenice.
- ječmenná mouka - vyznačuje se nižším obsahem lepku než pšeničná mouka. Je dobré ji smíchat s jinými moukami.
- ovesná mouka - obsahuje stopové množství lepku, používá se při pečení v kombinaci s jinými moukami, obsahuje velké množství vlákniny a vitamínu B.
Pokud potřebujete nebo chcete vyrobit domácí bezlepkový chléb, musíte samozřejmě použít tu správnou mouku. Mezi bezlepkovými moukami jsou nejpopulárnější prosa, rýže, pohanka, kukuřice a brambory. Pokud chcete experimentovat trochu více, můžete také hledat sójovou, fazolovou, tapiokovou nebo například kaštanovou mouku.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
