Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
233 Kč
58.3 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda a kakao na makronky |
| Dubajská čokoláda | |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda Callebaut | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Sada na pralinky 30x30cm - Stadter
Praktická sada na výrobu pralinek obsahuje odkapávací síto a náčiní. Rozměry síta 30 x 30 cm.
514 Kč
Skladem
2 ks
1
Cukrářský teploměr +300°C až -50°C - Decora
Digitální teploměr vhodný pro cukráře i kuchaře. Jehla je dlouhá 7 cm.
323 Kč
Není skladem
Dávkovač čokolády - Silikomart
Nádoba na dávkování čokolády se stojanem. Objem: 1l.
804 Kč
Skladem
2 ks
1
Zchlazovací sprej na čokoládu, 400 ml - Monaco
Zchlazovací sprej na čokoládu. Balení 400 ml.
267 Kč
66.8 Kč / 100ml
Skladem
1 ks
1
Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu - Decora
10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 60 x 40 cm.
230 Kč
Není skladem
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l červený - Martellato
Velmi elegantní a zároveň profesionální ohřívač čokolád a polev.
4 743 Kč
Skladem
1 ks
1
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Charivari - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Charivari.
68 Kč
Skladem
4 ks
1
Transfer fólie 40x25cm JOYEUSES FETES zlaté psaní - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Joyeuses Fetes.
68 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm scintillant - PCB
Transfér folie Scintillant. Rozměry 40 x 25 cm.
68 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Plamen - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Plamen.
68 Kč
Skladem
3 ks
1
Bombasei transfer fólie Fotbalové míče světlé 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
66 Kč
Na objednávku 4-8 dní
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Kadayif do dubajské čokolády 70g - Cake Masters
Kadayif do dubajské čokolády. Balení 70 g.
52 Kč
74.3 Kč / 100g
Skladem
5 ks
1
Ochucovací pasta Joypaste Pistácie (200 g) Besky edice
Ochucovací pasta pistáciová z edice Besky od Joypaste. Balení 200 g.
264 Kč
132 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Nébar Mandlová pasta 100% (180 g)
100 % mandlová pasta Nébar. Balení 180 g.
198 Kč
110 Kč / 100g
Skladem
1 ks
1
Kakaové máslo barevné 78g lime green - Roxy and Rich
Barevné kakaové máslo oživí každý dezert. Barva lime green. Balení 78 g.
250 Kč
320.5 Kč / 100g
Skladem
1 ks
1
Nébar Dubai krém s příchutí hořké čokolády s pistáciemi a kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaiyfem a příchutí hořké čokolády Nébar. Balení 180 g.
159 Kč
88.3 Kč / 100g
Na objednávku 4-8 dní
1
Pistáciový krém - máslo 100% 350 g KK
Pistáciový krém je 100% přírodní krém bez přídavku jakýchkoliv konzervantů.
449 Kč
128.3 Kč / 100g
Skladem
1 ks
1
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
