Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
233 Kč
58.3 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda a kakao na makronky |
| Dubajská čokoláda | |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda Callebaut | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství - Cakesicq
Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství
1 044 Kč
Není skladem
Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu - Decora
10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 60 x 40 cm.
230 Kč
Není skladem
Sada vidliček na výrobu čokoládových bonbonů – 3ks - Ibili
Praktická nerezová sada, která obsahuje 3ks vidliček, jež nachází upotřebení především při výrobě čok
214 Kč
Není skladem
Chladicí sprej na čokoládu, 100ml - PME
Chladící sprej na čokoládu od PME. Balení 100 ml.
196 Kč
196 Kč / 100ml
Skladem
5 ks
1
DOPRAVA ZDARMA
-10 %
Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l - Martellato
Profesionální Temperovací stroj na rozehřívání čokolády a polev.
10 914 Kč
9 803 Kč
9 803 Kč
Skladem
1 ks
1
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Bombasei transfer fólie Fotbalové míče tmavé 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
74 Kč
Skladem
5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Reliure - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Reliure
68 Kč
Skladem
5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Bois de rose - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Bois de rose.
68 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Opulence - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Opulence.
68 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Herbes Folles - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Herbes Folles.
68 Kč
Skladem
2 ks
1
Transfer fólie 40x25cm scintillant - PCB
Transfér folie Scintillant. Rozměry 40 x 25 cm.
68 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Čokoláda 823 mléčná 33,6% 0,4kg - Callebaut
Jemná, dokonale vyvážená mléčná čokoláda Callebaut, která se krásně rozpouští a spolehlivě podrží
233 Kč
58.3 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Pistáciový krém - máslo 100% 350 g KK
Pistáciový krém je 100% přírodní krém bez přídavku jakýchkoliv konzervantů.
449 Kč
128.3 Kč / 100g
Skladem
1 ks
1
Kakaové máslo barevné 78g lime green - Roxy and Rich
Barevné kakaové máslo oživí každý dezert. Barva lime green. Balení 78 g.
250 Kč
320.5 Kč / 100g
Skladem
1 ks
1
Silikonová forma na dubajskou čokoládu 175ml - Silikomart
Silikonová forma na dubajskou čokoládu. Objem 175 ml.
229 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Nébar Dubai krém s příchutí hořké čokolády s pistáciemi a kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaiyfem a příchutí hořké čokolády Nébar. Balení 180 g.
159 Kč
88.3 Kč / 100g
Na objednávku 4-8 dní
1
Ecco! ochucovací pasta Pistácie 100% (200 g)
Ochucovací pasta s pistáciovou příchutí. Balení 200 g.
350 Kč
175 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
