Caravella Gran Hladký pomerančový krém (250 g) z Besky edice je jemný a dokonale hladký cukrářský krém s výraznou pomerančovou chutí. Díky své krémové konzistenci se velmi snadno roztírá a zapracovává, což z něj činí ideální volbu pro plnění dortů, zákusků, rolád, věnečků i cukroví. Skvěle se hodí také jako náplň do listového těsta, pohárů nebo jako chuťový kontrast k čokoládovým a vanilkovým dezertům.
Krém vyniká intenzivním ovocným aroma, které dodá dezertům svěží a elegantní chuť. Je určen především pro cukrářské a pekařské použití, kde je kladen důraz na stabilitu, snadnou manipulaci a konzistentní výsledek. Besky edice představuje limitovanou řadu s atraktivním provedením, vhodnou i jako stylový doplněk do profesionální i domácí kuchyně.
Krém je určen k přímému použití jako náplň nebo chuťová složka dezertů. Vhodný je zejména pro plnění a potírání dortů, řezů, rolád, věnečků a dalšího jemného pečiva. Lze jej použít také do cukroví, listového a kynutého těsta, jako vrstvu do dezertních pohárů nebo v kombinaci s čokoládou, vanilkou či smetanovými krémy pro zvýraznění chuti. Krém není nutné dále upravovat, před použitím stačí promíchat. Složení: cukr, rostlinné oleje a tuky (slunečnicový, palmojádrový, palmový), sušené odstředěné mléko 10%, sušená syrovátka, laktóza, emulgátor lecitiny, barvivo paprikový extrakt, přírodní pomerančové aroma, přírodní aroma
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2466 kJ/592 kcal, tuky 40 g (z toho nasycené 13 g), sacharidy 54 g (z toho cukry 54 g), bílkoviny 4 g, sůl 0,3 g